Clotilde

Case Studies

Il Ristorante Clotilde è il luogo da frequentare ogni giorno, la tavola di una persona amica, accogliente e rilassante.

Clemente Quaglia, il padrone di casa ha ideato insieme al suo Chef un menu che rispetta i principi di Slow Food del buono, pulito e giusto, ponendo estrema cura nella scelta dei prodotti.

Un servizio piacevole per il pranzo, un luogo dove portare amici durante le lunghe serate romane o dove trascorrere intensi momenti romantici, assaggiando piatti di tradizione corretti secondo il gusto contemporaneo, e utilizzando prodotti selezionati provenienti dal territorio.

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